Coup de projecteur aujourd'hui sur le Château Eza.
Ce restaurant gastronomique basé à Eze est le seul sur la Côte d'Azur à avoir reçu une première étoile au Guide Michelin 2023.
Le chef de l'établissement Justin Schmitt nous a présenté sa cuisine.
Vous retrouvez son restaurant Le Château Eza rue de la Pise à Eze.
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