La dolce vita sur la Côte d'Azur, décidément pas une idée reçue.

Selon le tout dernier classement de l'association des villes et des villages, Nice est 13ème des villes où il fait bon vivre en France.

Dans les rues niçoises, les réactions confirment cette tendance.

Retrouvez chaque jour toutes les infos de la Côte d’Azur sur Radio Emotion !

Dans ce flash info du 06 mars 2023, Manon Bakour aborde :

- Des mesures de restriction d'eau imminente dans les Alpes-Martimes ; 

- Une rencontre sous haute tension l'OGC NICE déconseille à ses supporteurs de se rendre en Moldavie;

- Un village des Alpes-Maritimes figure dans le guide des 100 plus beaux détours de france;

- Déception, Nice n'a pas été retenue pour devenir capitale Européenne de la culture en 2028.

Vous en avez assez des mauvaises nouvelles ? Ne désespérez plus. Vous retrouverez ici Les Nouvelles qui font du bien pour vous remonter le moral en ces temps difficiles. 

Radio Emotion vous à déniché cinq bonnes nouvelles qui vont vous nourrir d’optimisme. Ici, pas une seule nouvelle négative ou démoralisante. Du positif, rien que du positif !

Nice, une ville cyclable.

Selon une étude du spécialiste de l’assurance Luko, la ville de Nice serait dans le Top 30 des villes les plus cyclables du monde. La capitale azuréenne se classe donc 27^ème ville mondiale pour son accueil envers les cyclistes. Pour info, le podium est occupé par Utrecht aux Pays-Bas, Munster en Allemagne et Anvers en Belgique. L’étude a analysé les conditions pour faire du vélo dans plus de 90 villes, leur volonté d’investir et de travailler sur les initiatives visant à améliorer les infrastructures cyclables et la sécurité. Il y a vraiment de quoi fier de ce classement. Pour info, en France, Nice se classe en 3^ème position derrière Strasbourg et Bordeaux.

La Côte d'Azur, où il fait bon vivre.

Près de 35.000 communes de France ont été comparées sur 198 critères par l’association des Villes et Villages de France où il fait bon vivre. Le nouveau palmarès 2023 est tombé et la Côte d'Azur est plutôt bien représentée avec Nice, Antibes et Cannes. Les villes se classent respectivement 13ème, 33^ème et 45^ème à l’échelle des villes nationales. En particulier les communes de moins de 2000 habitants comme Théoule, Falicon et St Jean Cap Ferrat tirent aussi leur épingle du jeu. Toutes ces villes et villages pourront exploiter le logo officiel de l’association et revendiquer un bien-être de vie. Une raison de plus d’être fier de vivre dans la plus belle région du monde, sur la Côte d'Azur.

Les élèves de Villeuneuve Loubet reçoivent leurs passeport du civisme.

Dans une période ou le civisme manque parfois, on peut féliciter la commune de Villeneuve Loubet. Elle vient de remettre aux 197 élèves de CM2 de la commune, leur passeport du civisme. Un guide qui propose de réaliser un parcours ludique et pédagogique avec des activités individuelles et collectives. En effet, ces passeports sont tous personnalisés selon les écoles et les thèmes choisi. Parmi les thèmes : le développement durable ou encore le souvenir français. À la fin de l’année scolaires et de leurs nombreuses missions, les élèves recevront un diplôme.

L'atelier "Approche du handicap par le sport" du collège Ludovic Bréa.

Le collège Ludovic Bréa de Saint Martin du Var est à la base d’une belle initiative dans le cadre d’un atelier « approche du handicap par le sport ». Pendant une journée, les élèves ont été plongé en immersion dans le quotidien de personnes handicapées avec des exercices de mise en situation. Dans la cours du collège, les ados ont pu mesurer les difficultés liées aux déplacement en fauteuils, marcher les yeux bandés avec une canne blanche, pratiquer le ping pong en position assise. Une vraie prise de conscience pour ces jeunes qui ont d’ailleurs tous salué l’initiative.

Grand coup de chapeau au collège Ludovic Bréa de St Martin du Var.

Le Forum de l'hôtellerie-restauration au Palais de la Méditerranée.

Rencontres entre entreprises et candidats à l’emploi, voilà ce qui vous attend à partir de 9h et jusqu’à 14h, c’est le 2^ème forum hôtellerie-restauration qui se tiendra au Palais de la Méditerranée. Un RDV qui se fera en présence du chef Thierry Marx. Pour rappel, la restauration reste le domaine qui recrute le plus dans les Alpes-Maritimes. Aujourd’hui, il y aura plus d’une centaine de responsables d’établissements présents, près de 1000 postes à pourvoir pour la saison qui s’annonce. Au programme, des Job Dating, un espace formation, des kiosques pour préparer les candidats aux entretiens d’embauche avec la clé, des CDI, CDD pour les professionnels ou les débutants alors RDV toute la matinée au Palais de la Méditerranée pour le 2^ème forum hôtellerie-restauration.

Les nouvelles qui font du bien c'est tous les lundis sur notre site.

Radio Emotion vous présente chaque semaine les 5 meilleurs représentant la Côte d’Azur du moment !

Voici Les Azuréens de la semaine qui font parler d’eux sur la Côte d'Azur : 

Louna Vermeil, une azuréenne brillante

Louna Vermeil. Cette étudiante en classe préparatoire littéraire au Lycée Masséna de Nice a reçu le 3^ème prix du concours « En premières lignes ». Ce grand prix pour jeunes en prépa littéraires a demandé pas mal d’imagination aux participants. Il y avait plus d’une soixantaine d’étudiants répartis dans toute la France. Chacun des participants devaient, à partir d’une photo, écrire un texte et le présenter devant le jury. Louna s’est régalée malgré cette petite contrainte photographique qui a fini par la stimuler dit-elle. On la félicite et peut-être que dans quelques années on en reparlera en mettant en avant son premier livre. Bravo Louna Vermeil.

Palma, la chienne qui a sauvé sa famille

Elle s’appelle Palma. C’est LA star du moment sur la Côte d'Azur puisque le 23 janvier dernier. Cette chienne a sauvé sa famille d’une intoxication au monoxyde de carbone. Alertée par l’attitude de sa chienne, la famille a pu contacter les pompiers pour éviter le pire. L’histoire a émue le député de la 2^ème circonscription des Alpes Maritimes Lionel Trivoli qui a souhaité lui remettre la médaille de l’Assemblée nationale. Bravo à Palma et preuve encore que les animaux ne sont pas QUE des animaux de compagnie.

Danny Rizkallah, un azuréen généreux

C’est Danny Rizkallah. Le patron du restaurant végétarien SAJ dans le vieux Nice. Il fait l’actualité aujourd’hui parce qu’il a décidé de faire un don à la Ville de Nice. 5000 euros, c’est la somme qu’il vient de donner à la ville pour planter 15 agrumes sur la Colline du Château. Une partie des fruits récoltés sera remise à des personnes en situation de précarité, l’autre, vendue pour permettre l’achat de nouveaux arbres. Cette belle action de ce restaurateur azuréen vient compléter le projet de la ville de Nice qui souhaite la création de 20 nouveaux jardins d’ici 2026. Bravo à Danny Rizkallah qui va peut-être donner des idées à d’autres azuréens.

Une nouvelle jeunesse pour l'Hôtel Carlton

C’est une institution. L’hôtel Carlton sur la Croisette continue de faire la réputation de la Ville de Cannes. Le célèbre établissement construit en 1913 va enfin pouvoir rouvrir ses portes après 3 ans de fermetures et près de 350 millions d’euros de travaux. Parmi les nouveautés, une salle de réunion enterrée, une piscine, un jardin… Alors que les habitués de ce lieu mythique se rassurent, l’âme du lieu est préservée et modernisée. Il aura tout de même fallu 750 personnes de 450 entreprises différentes pour donner une nouvelle jeunesse au Carlton. On a hâte de découvrir tout ça, il faudra encore un peu patienter, quelques jours, la livraison est prévue pour le Lundi 13 mars

Le syndicat intercommunal de Valberg

Les membres du syndicat intercommunal de Valberg.  Ils ont organisé tous les jeudis pendant les vacances scolaires des opérations de ramassage de déchets afin de débarrasser la station des déchets sauvages. Ils se sont tous retrouvés sur la place centrale du village avec des gants, des gilets réfléchissants, et des sacs poubelles pour arpenter les rues et les parkings de Valberg. Des actions qui connaissent un vrai succès, tellement qu’elle seront reconduites et la station prévoit même des opérations de nettoyage des pistes de ski, la 1^ère au printemps et l’autre à l’automne. Bravo à tout le syndicat intercommunal de Valberg.

Les Azuréens de la semaine c'est tous les vendredis sur Radio Emotion

Après une première édition en octobre au sortir de la haute saison, la Société des Bains de Mer a remis le couvert, ce mercredi, pour quelque 900 postes à pourvoir. Il n’est pas trop tard pour postuler.

C’était une première à cette période de l’année. L’an dernier, la Société des Bains de Mer avait organisé, tout juste après l’été, une première session de recrutement. "C’était en fin de saison haute et très en amont de la suivante. C’était un pari pour tester le marché de l’emploi et notre attractivité", justifiait Sophie Vincent, directrice des ressources humaines à la SBM.

Alors à vos CV ! 

Source : Nice Matin

Bien que la capitale de la Côte d’Azur soit connue et reconnue pour son architecture, son histoire et ses paysages magnifiques, la cuisine reste l’incontournable de la région.

Sa bonne cuisine avec ses bons produits du terroir, les recettes transmises de génération en génération est la plus grande renommée de la ville et de la région.

Que vous soyez de passage ou pure Azuréens, voici les spécialités Niçoises à absolument tester !

Goûter à la Gastronomie Niçoise dans les règles de l’art 

Que vous soyez plutôt sucrée ou salée, vous trouverez forcément une spécialité à votre goût ! 

Voici les desserts les plus appréciés et qui sentent bon le soleil : 

Tourte à la Blette Sucrée 

Un délicieux légume donc que l’on consomme également de façotn plus surprenante en dessert. C’est un pur délice qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie !

Les beignets à la pomme / raisins 

C’est l’une des spécialités de la cuisine Niçoise pour le Carnaval. Vous trouverez à l’intérieur un coeur coulant à la pomme avec des morceaux de raisins. Le tout dans un beignet moelleux et croustillant.

Les Ganses

Les ganses sont incontournables dans la cuisine niçoise mais elles peuvent porter le nom de bugnes selon les régions. On préfère vous avertir, quand on commence à en manger, on a du mal à s’arrêter ! 

Tarte Niçoise à la confiture 

La tarte incontournable de tous les retours de balades à la montagne ! Traditionnellement à la myrtille, cette tarte se consomme en fin de repas, au petit déjeuner, avec un café, ou au goûter.

Les plats Niçois par excellence !

Passons aux plats traditionnels à table ou à emporter : 

La Socca 

Cette fameuse galette de farine de pois chiche se déguste chaude, juste à la sortie du four, nature ou avec un peu de poivre. 

Les Farcis Niçois 

Recette typique du bassin méditerranéen, les farcis se déguste froids ou chauds ! Une recette goûteuse et simple à déguster en famille ou entre amis. 

Les Beignets de Légumes 

Les beignets Niçois aux légumes ont une saveur irrésistible et se déclinent pour tous les goûts : à la courgette, aubergine, fleurs de courgettes… 

La Pissaladière 

L’inévitable tarte aux oignons garnie  de sardines, d’anchois et d’olives noires. La pissaladière se consomme généralement en entrée accompagnée d’un bon vin blanc ou rosé ! 

Le Pan Bagnat 

C’est le sandwich traditionnellement Niçois ! À l’origine, ce n’était autre qu’une salade Niçoise dans laquelle on incorporait des morceaux de pain. La recette a bien évolué avec le temps.

La Salade Niçoise 

Le repas parfait pour se rafraichir en été, sous le soleil de Nice ! Vous devez absolument gouter à cette salade authentique et traditionnelle durant votre séjour à Nice.

La Tourte de Blette 

Et oui, la tourte de blette, légume emblématique de la cuisine Niçoise se mange sucrée mais aussi salée !

Les olives et l’huile d’olive 

C’est le souvenir parfait à ramener à votre famille si vous séjourner en vacances sur la Côte d’Azur ! L’olive noire de Nice est une variété d’olives cultivée au nord de Nice et dans l’est du département du Var.

La Daube Niçoise 

Cette spécialité à base de boeuf vous donnera l’eau à la bouche, ils se dégustent généralement avec des raviolis ou des gnocchis.

Vous avez désormais toutes les cartes en main pour découvrir et goûter à la gastronomie Niçoise ! 

ISSA NISSA !! 

Phalaenopsis, vanda et autres miltonia, se sont arrachées, ce lundi, au Palais de l’Europe. La vente des pieds d’orchidées qui enchantaient le site pendant la Fête du citron a eu un franc succès.

Hier, dans la file d’attente de la vente d’orchidées, d’après Fête du citron, on avait le temps d’échanger! Avant l’ouverture, à 14 heures, ils étaient déjà une cinquantaine à faire le pied de grue devant le Palais de l’Europe. Une fois les portes ouvertes, la foule a convergé vers le premier étage où plusieurs centaines de pots bigarrés l’attendait. Quinze, vingt, soixante-quinze ou deux cents euros, selon la composition, tout devait disparaître...

"Ce n’est pas beaucoup plus intéressant qu’en jardinerie", souffle un visiteur à sa compagne. Il craquera quand même pour un pot qui le suivra jusqu’à Valence. "En fait, j’avais mal lu.

Je pensais qu’il s’agissait des caisses de fleurs qui ornaient les parterres dans les jardins Biovès, à 6 euros... Mais ce n’est pas aujourd’hui." Il croise les doigts pour que la plante tienne le coup.

"Moi, je fais en sorte qu’elles aient beaucoup de lumière le jour et un peu froid la nuit", confie André. Avant de lever un index: "Mais attention, pas de soleil direct et un trempage une fois par semaine."

On peut lui faire confiance, il est membre de l’association des orchidophiles et des épiphytophiles de France (AOEF) qui a organisé le Festival de l’orchidée. Et qui a géré la vente, ce lundi. À prix cassés, quoi qu’on en dise...

"L’expert, c’est mon mari", laisse tomber Marie-Claude dans un sorire. À côté d’elle, Thierry a les yeux qui brillent. Une plante mauve sous le bras. "J’ai des orchidées qui fleurissent presque sans discontinuer depuis quatre ans!" S’il a un secret? "Je ne vais plus à la messe depuis longtemps et mon rituel du dimanche matin, chez nous à Montpellier, c’est le trempage de mes pots!" Il rit. Quelques visages se tournent discrètement vers lui. Il enchaîne: "Cinq minutes avec une goutte de vinaigre de table dans l’eau pour casser le calcaire. Elles ont horreur de ça!" En voilà, une bonne info!

"Là, tu as la classique, ici la vanda..." Une Mentonnaise circule entre les allées, son smartphone à la main. Elle est en visio. Elle joue les "personal shopper" d’une amie amoureuse de spécimens rares. Elle n’est pas la seule à filmer, à photographier... Puis à acheter. D’ailleurs, les tables se vident. Les bénévoles de l’AOEF reprennent leur souffle. A 17 heures, tout était plié. Jusqu’à l’année prochaine !

Source : NiceMatin 

Plus que quelques jours au lancement du tout 1er festival de magie à Nice.

Au programme à partir de samedi : des spectacles, des cours et des conférences partagés entre la salle des Franciscains et La Cuisine.

Une belle initiative du TNN qui nous est présentée par le parrain de cette 1ère édition, le magicien OLMAC.

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Dans ce flash info du 28 Février 2023, Manon Bakour aborde :

- Le ministre de la justice annonce deux nouveaux recrutements dans les Alpes-Martimes; 

- Une nouvelle maison de santé vient de voir le jour à Colomars;

- Tous les syndicats de la SNCF appellent à une grève reconductible à partir du 7 mars 2023.